麻 婆 豆腐 もう 一品。 麻婆茄子に合うおかずの献立17選|副菜・付け合わせ・もう一品の料理も

麻婆豆腐に合うおかずともう一品の副菜を入れた献立案を紹介!

麻 婆 豆腐 もう 一品

うちは、麻婆豆腐がメインとならないので、いつも組み合わせに苦労します; (献立が思いつかない時に、じゃあ麻婆豆腐にするか、となるので、他のおかずも間に合わせのものだったりと、結構いい加減なのです) フライパンは麻婆豆腐でふさがるので、フライパンを使わないもので、思いついたものを。 基本的にうちは和洋折衷ですので、組み合わせが変だと思われるかも、ですが。 下味はなんでもいいです。 塩・コショウだけでも、醤油・生姜につけておいたものでも。 にんじんを入れるなら、レンジより、茹でた方が口当たりがいいです。 ・スープまたは味噌汁。 他の方からよいアイデアがあれば、私も参考にさせていただきます。 あまりご希望通りの話ではないかもしれませんが。 私が麻婆豆腐を作る時は、それがおかずなので、他におかずは作っていないんですよ。 平たくて大きいお皿にご飯を半分のスペースで盛って、のこりのスペースに麻婆豆腐をのせています。 そして簡単な中華スープを添えています。 ほんとにめんどくさかったら、市販のインスタントスープでもいいんですが、作っても簡単です。 麻婆豆腐のときに一緒に長ネギを切っておいて、鍋に水と中華だしと長ネギを入れて火にかけます。 沸騰したら、溶き卵をかき混ぜながら入れます。 あとからわかめ(インスタントのもの)を入れて、最後にすりごま(白)とごま油を少々たらします。 超簡単で時間もかかりませんよ。 おかずじゃないけど、いかがでしょうか。 A ベストアンサー 肉じゃがって事は、 イモ、玉葱、人参はあるんでしょうから ポテトサラダどーです? 茹でて刻んでマヨと胡椒で和えるだけw それとも イモを生のまま+人参+肉を細切りにして炒め物とか・・・ ほんのり隠し味程度に、カレー粉入れて炒めれば変化付けられるかと。 で、肉じゃがの肉は豚ですかね? 豚しゃぶにして玉葱スライス+でポン酢掛けちゃいます? 手間掛けられるなら イモと豚でコロッケも作れそうですね。 ましてや椀種が貝ですから、鰹出汁が使えません。 味噌汁なら味噌ブレンドとか 追い鰹ならぬ「追いダシの素」でメリハリ付けやすいですし 多少ヘンな材料で汁作っても、味噌の味のが先に立ちますので。 で、どうするかってえと 煮えばなに味噌入れて火を止めたあと、ダシの素をちょろっと追加するんです。 肉じゃがって事は、 イモ、玉葱、人参はあるんでしょうから ポテトサラダどーです? 茹でて刻んでマヨと胡椒で和えるだけw それとも イモを生のまま+人参+肉を細切りにして炒め物とか・・・ ほんのり隠し味程度に、カレー粉入れて炒めれば変化付けられるかと。 で、肉じゃがの肉は豚ですかね? 豚しゃぶにして玉葱スライス+でポン酢掛けちゃいます? 手間掛けられるなら イモと豚でコロッケも作れそうですね。 まぁ、完成した肉じゃがを潰してコロッケ作るのも旨いですがw 以上、材料使い... 食卓にある物、好きな物、夏でも美味しく頂ける物からイメージしました。

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麻婆豆腐に合うおかず!副菜で野菜も摂ろう!献立の組み合わせも紹介!

麻 婆 豆腐 もう 一品

特に毎日の夕飯の献立考えるの嫌になっちゃう気持ちわかるわ 料理大好きな友人います! サラダ一つとっても何十種類も知っていて驚くばかり… 私はあれほどにはなれません トピ主の カレーならカレーだけ。 麻婆豆腐のみ。 アジの平きのみ。 今日は餃子のみ。 私もそうだったんだけど。 つい最近から、カレーだったら簡単な葉ものやトマトのサラダつけ上に市販のソース 麻婆豆腐はあまり好きじゃないの アジなら店屋物の荷物つけたらいかが… あと豆腐の冷や奴にして上には出来てるネギのみじん切りで簡単 餃子なら、もやし茹でてポン酢かける! 大変な時は一品をメインにして、あと店屋物のオカズを添えると何とか形になるわよ まさか一品分しか家計がない訳じゃないんでしょ うまく手抜きして たまには体調休めてね ユーザーID: 0360721951• 炭水化物とタンパク質過多 お仕事がお忙しいのですか? 私は専業主婦ですが、正直、今日は献立が浮かばないという時はあります。 でも、本当に一品だけですか?お味噌汁やスープも無し? 私自身が栄養バランスが崩れた食事をすると、途端に体調が悪くなるので、 そんな時は具だくさんのお味噌汁にしますよ。 それなら、おかずは一品でも大丈夫なくらい。 ・蓮根、ごぼう、にんじん、油揚げ、ねぎ ・ワカメ、じゃがいも、玉ねぎ ・じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、きゃべつ あと、大豆の水煮は便利です。 きゅうり、トマト、竹輪を切って、大豆の水煮を加えてまぜ、お好みのドレッシングを。 野菜は色々アレンジできますし、竹輪の代わりに魚肉ソーセージもいいですよ。 結構、お腹も膨れるし、栄養価も高いですよ。 ・醤油にゴマ油 ・オリーブオイルにポン酢 ゆず胡椒を入れると大人の味に これはすぐできておいしいドレッシングですよ。 ご家族の健康がかかってますから、 簡単レシピを探して、ご頑張ってくださいね。 ユーザーID: 3063088286• うちはいつもそんなです 私もそうです。 家族もあきらめてます。 でも作る気しないし、何たって野菜が高いし、いろいろあって倹約しなければならない実情もあり、どうしてもそうなります。 ですので、私はその一品の中にできるだけ安価な旬の野菜を投入します。 この前作ったカレーなんて、豚肉の安売りになすにトマト缶(トマトは高いけど缶詰なら88円で売ってます)、タマネギ、にんにく、エリンギ、にんじん、ピーマン。 ジャガイモは別ゆで(というかレンジでチン)して大皿の脇にそえました。 ジャガイモの上に、スプラウトブロッコリー(かいわれ大根みたいなもの。 安価です。 )をのせてサラダ代わりに。 洗い物も皿一枚とスプーンで済むし、結構野菜がとれてると思いません?(自画自賛ですみませんが・・・)でも好評でした! 麻婆豆腐の時は、ニラをたっぷり加え、やはり大皿に盛りますが、下にもやしを3袋くらいゆでて(もちろんチンで)敷き詰めた上に盛ります。 これ、意外と美味しいし野菜がすんごくたくさんとれますよ。 おすすめです。 不況のご時世、一品料理でも栄養がとれれば十分ではないでしょうか?(洗い物も少ないから節水にも繋がってエコですよ。 ) ユーザーID: 7904615069• いいと思いまーす こうも暑いと火を使う調理は、やる気も無くなりますよね〜。 ・わかめ佃煮 乾燥わかめ50g、生姜1〜2片、砂糖・醤油・胡麻油は各大さじ2 戻した乾燥わかめと、みじん切り生姜を胡麻油で炒めて砂糖醤油で味付け。 仕上げに胡麻をまぶす良し。 そのまま食べてもご飯に和えても。 うちの常備菜で、冷蔵庫保存なら4〜5日持ちます。 わかめを茎わかめや大根、人参その他の野菜に変えても美味。 ・簡単な塩キャベツ&塩キュウリ キャベツ半個 またはキュウリ1〜2本 、胡麻油大さじ1、塩昆布適量 手でちぎって洗いし、水気を切ったキャベツ または薄輪切りのキュウリ に胡麻油を回しかけ、塩昆布で和えるだけ。 小さな子供でも作れる旨〜い塩キャベツとそれのキュウリバージョンです。 その他、何か作る際に多目に野菜を茹で、水気を切って冷凍ストックしておけば、手軽に一品 汁物にポン、解凍でおひたし等 増やせますよ〜。 ユーザーID: 9699111873• 主さんが働いているかどうかによってかなり違いますが、理由が『忙しい』じゃなくて『暑いから』なら賛成できません。 ここに書き書き込むって事は、ダメって解ってるんですよね。 特にアジの干物だけって栄養バランス悪くて、熱中症になる身体を作る原因ですよ。 母親として問題です。 作るのが大変なら、コンビニでもう一品おかず買えばいいのに。 お金ないから惣菜は買いたくない、でも作りたくない、はもっとダメです。 百歩譲って、ご主人は大人ですから1回の食事のバランスが悪くても他の2回で自分でバランス良く食べる事ができます。 (夫婦仲が悪くなる事を除けば)でもお子さんは自分じゃなんとも出来ないし、幼年なら身体に影響が大きいです。 また、家庭での食事ってその人の人間形成にものすすごく影響します。 家庭の食事が常識だと思って成長しますから。 小町でも最近多い、『料理が出来ない女性・食に関する事が常識はずれの女性』は大体家庭での食育ができていないから、そうなったのですよ。 自分で作りたくなかったら夫が作っても買って来てもいいのだから、なるべく早くその状態から抜け出す事をお勧めします。 ユーザーID: 4850747389• そうなんだ.

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麻婆豆腐に合うおかず!副菜で野菜も摂ろう!献立の組み合わせも紹介!

麻 婆 豆腐 もう 一品

特に毎日の夕飯の献立考えるの嫌になっちゃう気持ちわかるわ 料理大好きな友人います! サラダ一つとっても何十種類も知っていて驚くばかり… 私はあれほどにはなれません トピ主の カレーならカレーだけ。 麻婆豆腐のみ。 アジの平きのみ。 今日は餃子のみ。 私もそうだったんだけど。 つい最近から、カレーだったら簡単な葉ものやトマトのサラダつけ上に市販のソース 麻婆豆腐はあまり好きじゃないの アジなら店屋物の荷物つけたらいかが… あと豆腐の冷や奴にして上には出来てるネギのみじん切りで簡単 餃子なら、もやし茹でてポン酢かける! 大変な時は一品をメインにして、あと店屋物のオカズを添えると何とか形になるわよ まさか一品分しか家計がない訳じゃないんでしょ うまく手抜きして たまには体調休めてね ユーザーID: 0360721951• 炭水化物とタンパク質過多 お仕事がお忙しいのですか? 私は専業主婦ですが、正直、今日は献立が浮かばないという時はあります。 でも、本当に一品だけですか?お味噌汁やスープも無し? 私自身が栄養バランスが崩れた食事をすると、途端に体調が悪くなるので、 そんな時は具だくさんのお味噌汁にしますよ。 それなら、おかずは一品でも大丈夫なくらい。 ・蓮根、ごぼう、にんじん、油揚げ、ねぎ ・ワカメ、じゃがいも、玉ねぎ ・じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、きゃべつ あと、大豆の水煮は便利です。 きゅうり、トマト、竹輪を切って、大豆の水煮を加えてまぜ、お好みのドレッシングを。 野菜は色々アレンジできますし、竹輪の代わりに魚肉ソーセージもいいですよ。 結構、お腹も膨れるし、栄養価も高いですよ。 ・醤油にゴマ油 ・オリーブオイルにポン酢 ゆず胡椒を入れると大人の味に これはすぐできておいしいドレッシングですよ。 ご家族の健康がかかってますから、 簡単レシピを探して、ご頑張ってくださいね。 ユーザーID: 3063088286• うちはいつもそんなです 私もそうです。 家族もあきらめてます。 でも作る気しないし、何たって野菜が高いし、いろいろあって倹約しなければならない実情もあり、どうしてもそうなります。 ですので、私はその一品の中にできるだけ安価な旬の野菜を投入します。 この前作ったカレーなんて、豚肉の安売りになすにトマト缶(トマトは高いけど缶詰なら88円で売ってます)、タマネギ、にんにく、エリンギ、にんじん、ピーマン。 ジャガイモは別ゆで(というかレンジでチン)して大皿の脇にそえました。 ジャガイモの上に、スプラウトブロッコリー(かいわれ大根みたいなもの。 安価です。 )をのせてサラダ代わりに。 洗い物も皿一枚とスプーンで済むし、結構野菜がとれてると思いません?(自画自賛ですみませんが・・・)でも好評でした! 麻婆豆腐の時は、ニラをたっぷり加え、やはり大皿に盛りますが、下にもやしを3袋くらいゆでて(もちろんチンで)敷き詰めた上に盛ります。 これ、意外と美味しいし野菜がすんごくたくさんとれますよ。 おすすめです。 不況のご時世、一品料理でも栄養がとれれば十分ではないでしょうか?(洗い物も少ないから節水にも繋がってエコですよ。 ) ユーザーID: 7904615069• いいと思いまーす こうも暑いと火を使う調理は、やる気も無くなりますよね〜。 ・わかめ佃煮 乾燥わかめ50g、生姜1〜2片、砂糖・醤油・胡麻油は各大さじ2 戻した乾燥わかめと、みじん切り生姜を胡麻油で炒めて砂糖醤油で味付け。 仕上げに胡麻をまぶす良し。 そのまま食べてもご飯に和えても。 うちの常備菜で、冷蔵庫保存なら4〜5日持ちます。 わかめを茎わかめや大根、人参その他の野菜に変えても美味。 ・簡単な塩キャベツ&塩キュウリ キャベツ半個 またはキュウリ1〜2本 、胡麻油大さじ1、塩昆布適量 手でちぎって洗いし、水気を切ったキャベツ または薄輪切りのキュウリ に胡麻油を回しかけ、塩昆布で和えるだけ。 小さな子供でも作れる旨〜い塩キャベツとそれのキュウリバージョンです。 その他、何か作る際に多目に野菜を茹で、水気を切って冷凍ストックしておけば、手軽に一品 汁物にポン、解凍でおひたし等 増やせますよ〜。 ユーザーID: 9699111873• 主さんが働いているかどうかによってかなり違いますが、理由が『忙しい』じゃなくて『暑いから』なら賛成できません。 ここに書き書き込むって事は、ダメって解ってるんですよね。 特にアジの干物だけって栄養バランス悪くて、熱中症になる身体を作る原因ですよ。 母親として問題です。 作るのが大変なら、コンビニでもう一品おかず買えばいいのに。 お金ないから惣菜は買いたくない、でも作りたくない、はもっとダメです。 百歩譲って、ご主人は大人ですから1回の食事のバランスが悪くても他の2回で自分でバランス良く食べる事ができます。 (夫婦仲が悪くなる事を除けば)でもお子さんは自分じゃなんとも出来ないし、幼年なら身体に影響が大きいです。 また、家庭での食事ってその人の人間形成にものすすごく影響します。 家庭の食事が常識だと思って成長しますから。 小町でも最近多い、『料理が出来ない女性・食に関する事が常識はずれの女性』は大体家庭での食育ができていないから、そうなったのですよ。 自分で作りたくなかったら夫が作っても買って来てもいいのだから、なるべく早くその状態から抜け出す事をお勧めします。 ユーザーID: 4850747389• そうなんだ.

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