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札幌ラーメンおすすめ7選!絶対に外せないお店を地元ブロガー目線で厳選

ラーメン 共和国 札幌

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札幌みその 札幌らーめん共和国店

ラーメン 共和国 札幌

今回は札幌駅の直ぐ近くにある札幌ら~めん共和国から、おすすめのラーメン店を紹介したいと思います。 ら~めん共和国とは ら~めん共和国は2004年10月に札幌エスタ10階にオープンしたラーメンテーマパークです。 今年で12年目を向かえ、出店店舗は8+1店舗(1店舗はお土産屋さん)。 不定期でお店の入れ替えが行われていて、既に40店舗以上が出店しています。 なお共和国となっていますが入場料は無料。 札幌駅からのアクセスも容易なため、2012年までの10年間で1200万人ものお客さんが来場したようです。 施設の総合プロデュースはあのナムコさん。 機関車の展示など、昔の商店街をモチーフとしたパーク内は遊び心も満載。 札幌ラーメンだけでなく、旭川や小樽、函館など北海道各地の名産ラーメンが食べられるため、観光客だけでなく家族連れや友人で行ってワイワイお店を選ぶだけでも楽しめる作りとなっています。 札幌駅周辺には数多くのラーメン店が立ち並び道民の私も色々行っていますが、ら~めん共和国にある店舗はお互いライバル同士で凌ぎを削っている為か、サービス、味ともにかなりハイレベルで、道外から来る人にも積極的に勧められるテーマパークになっています。 是非一度足を運んでみて下さい。 今回はそんなら~めん共和国から、私が実際に訪れた6店舗を紹介したいと思います(2016年8月時点)。 なお上にも書いたように店の入れ替わりが不定期で行われる為、もしここを見て行く際にはお店がまだやっているかを確認してから行くようにしてくださいね。 ら~めん共和国の行き方 札幌駅から南に出て向かって左手に進むと、札幌エスタに通じる階段が見えるのでそこから二階へ登ります。 建物に入ったらエレベーターで10階へ進みましょう。 ら~めん共和国はエレベーターを出て右奥のほうにあります。 吉山商店 一軒目のお店は吉山商店です。 場所はら~めん共和国に入ってすぐ正面にあります。 旭川ラーメンの店舗で14年間修業したという店主のもと、新しい札幌ラーメンとして全国的に人気のお店となっています。 一番人気は「焙煎ごま味噌らーめん」だそうです。 私は「焙煎こまみそ炙りとろ旨チャーシュー麺(980円)」をオーダー。 とろ旨って良い響きですよね~!! お味のほうは、これぞ札幌ラーメンという味噌スープながら、しっかりと口に香るゴマの風味。 コクがありつつあっさりしていて、するっと完食できました。 そして名前に恥じないとろとろチャーシューがとても美味しかった!お好みに合わせてお酢や醤油も入れて味の変化を楽しむのも良いと思います。 「旭川ラーメン大賞」の初代王者で、国内外に15店舗以上を展開しています。 またこれを書いている2016年7月には、ら~めん共和国内のら~めん王にも選ばれたそうですよ。 旭川ラーメンといえば醤油!このお店の一番人気も「特選醤油ラーメン」で、ら~めん共和国限定商品のようです。 私が注文したのは炙りばらトロチャーシュー麺(1000円)。 見て下さい、丼を覆い尽くすほどのチャーシューの量!口の中に入れた瞬間とろける程にトロトロながら、炙りがしっかり効いてとても良い香り。 付け合せのたまごも半熟あつあつで美味しかったです! 麺はスープがしっかりしみ込む細麺。 ボリュームも満点で大満足でした。 (とても美味しかったので、二週続けて足を運んだのは内緒w)。 最後のほう油が少し多いかなとも思ったので、苦手な方がチャーシューではなくて普通の醤油ラーメンのほうが良いかもしれません。 「札幌ラーメンの王道をリスペクトしながらもオリジナルを追及する」というキャッチが、ラーメン好きの探究心をくすぐります。 以前から一度来てみたかったお店です。 味の濃さの調整が可能なほか、髪留めや紙エプロン、テイッシュなども提供してくれます。 ここのお店に限った事ではないですが、こういう細かい気遣いはとても嬉しいですよね。 注文したのは炙りトントロチャーシュー麺(980円)。 さっきから炙りチャーシューばかりですが、好きなんです!トントロとラーメンの組み合わせは初めて食べます。 さてお味の方は、まず何よりトントロが凄く美味しい!焼肉のトントロとは一味違った、スープがしっかりしみ込んだ、柔らかくそれでいて歯ごたえのある今までにないお肉でした。 ラーメンのほうも、札幌味噌の名に恥じないしっかりコクのある味噌スープがしっかりと麺に絡み、風味豊かでとても美味しいラーメンでした。 小樽ラーメンで人気なのは醤油。 旭川の醤油ラーメンはこってり系ですが、小樽ラーメンはどちらかというと、あっさりまろやかなフレバーが人気です。 本店でも「醤油ラーメン」が一番の人気です。 注文したのは、醤油ラーメン(780円)。 実は小樽ラーメンを食べるのは今回が初めてでした。 味の方はとてもあっさりしていながら、深みのあるコクと風味が絶品。 喉越しも非常にまろやかで、しっかり食べ応えのあるラーメンでした。 北海道ラーメンと言うと札幌や旭川はよく名前があがりますが、残念ながら小樽ラーメンはそこまでメジャーではありません。 札幌近郊で食べられるお店があまり無いのも理由の一つかもしれないですね。 道産豚から取った清湯スープに、焼き味噌スープが香るラーメン。 札幌で行列の絶えない人気店です。 新千歳空港のラーメン道場にも出店しています。 私がオーダーしたのは、メニューのど真ん中にかまえる3種の肉盛りみそラーメン(1150円)です。 カロリーは気にしない! チャーシューは、炙り豚ばら、豚角煮、モモの三種類。 中でも炙りチャーシューは外皮がカリカリ、中はとてもジューシーで凄く美味しかったです。 スープも独特の甘さでコクがあり、麺との相性はばっちり。 少しお値段は張りますが、是非一度食べ欲しいラーメンです。 パンチのある味噌ラーメンが大人気のこのお店。 いつ見てもお客さんで溢れていました。 勿論ラーメンも美味しいんですが、実はこのお店ならではの嬉しいサービスがあります。 それはなんと、ゆで卵が無料で食べられます!! ラーメンを注文すると殻を入れるお皿が渡されます。 塩もちゃんと置いてあり、ラーメンが来るまでのつなぎとしては最適。 私がオーダーしたのはこちら。 道産豚の炙りチャーシュー麺(1150円)。 店の前にあった看板によるとエスタ限定だそうですよ。 ゆで卵を食べながら待つ事数分。 運ばれてきたのがこちらになります。 味のほうですが、今まで食べた味噌ラーメンの中でも相当こってりの部類。 スープがどろっとしていて、かなり濃厚です。 味噌ラーメンとしては他に例を見ない個性的な味ですが、とてもまろやかで美味しかった! ゆでたまごサービスと併せて、こってりラーメンが好きな方には特におススメしたいお店です。 いかがでしたか。 星の数ほどある札幌のラーメン店の中でもここはより選りの店舗ばかりが集まっており、どのお店を選んでも安心して満足して頂けると思います。 北海道に生まれた時から20年来住んでいましたが、ここのラーメンは総じてレベルが高いです。 札幌に訪れた際はすみれや彩未も良いですが、是非ここも訪れてみて下さい。 ここまで読んで頂きありがとうございました。

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2020年 札幌ラーメン共和国へ行く前に!見どころをチェック

ラーメン 共和国 札幌

内部 昭和30年代前半頃の古い商店街をモチーフにした作りとなっており、ラーメン店8店と土産店1店で構成される。 ラーメン店は北海道内各地で営業している店が支店として出店し、不定期(6か月-2年の期間)で入れ替えが行われ、オープン以来、2012年12月現在までに延べ40以上の店舗 が出店している。 2009年10月、神奈川県の「なんつッ亭」が進出。 初めて北海道外のラーメン店に門戸を開いた。 2014年10月1日、建国10周年を記念してが「国王」に就任した。 同共和国の入場者数は10年間で1200万人、提供ラーメン数1000万杯を超えたという(同年8月末現在)。 札幌 - 麺処• 札幌 - 札幌 みその• 函館 - 函館麺厨房 あじさい• 札幌 - らーめん 吉山商店• 小樽 - 初代 (かつて2007年4月-2009年9月に出店していた。 再出店)• 札幌 - ラーメン 空(そら)• 新潟 - らーめん 潤• 旭川 - 元祖旭川ラーメン 梅光軒• 札幌ら〜めん開拓舎(土産店) 卒業店(かつて出店していた店舗) [ ]• 根室 - しげちゃんラーメン (2004年10月-2005年6月)• 帯広 - らーめん みすず (2004年10月-2005年9月)• 札幌 - 麺家 風 (2004年10月-2005年9月)• 函館 - らーめん家本舗 ずん・どう (2004年10月-2005年9月)• 札幌 - らーめん山桜桃 (2004年10月-2005年9月)• 旭川 - 旭川らぅめん 青葉 (2004年10月-2005年9月)• 札幌 - 麺屋三四郎 風新 (2005年10月-2006年3月)• 中標津 - ラーメン 丸福 (2005年10月-2006年6月)• 遠軽 - 遠軽 とらや食堂 (2005年7月-2006年7月)• 釧路 - 釧路ラーメン 河むら (2004年10月-2006年9月)• 旭川 - らーめん 鳶亭 (2005年10月-2006年9月)• 函館 - 函館麺厨房 あじさい (2004年10月-2007年4月)• 弟子屈 - 弟子屈ラーメン (2006年7月-2007年4月)• 石狩 - 麺や 雅 (2005年10月-2007年9月)• 札幌 - 麺屋chichi (2006年3月-2007年9月)• 釧路 - 釧路らーめん 美 春鶴 (2006年10月-2007年9月)• 札幌 - 三角山 中 五衛門ラーメン (2006年10月-2007年9月)• 釧路 - 塩屋ゆうじろう (2007年10月-2008年4月)• 函館 - 函館塩ラーメン専門店 えん楽 (2007年4月-2008年9月)• 苫小牧 - 元祖カレーラーメン 苫小牧 (2007年10月-2008年9月)• 富良野 - 富良野とみ川 (2007年10月-2009年4月)• 小樽 - 初代 (2007年4月-2009年9月)• 森 - ラーメン次郎長 (2008年10月-2009年9月)• 美深 - ぴうからーめん (2008年10月-2009年9月)• 札幌 - あら焚き豚骨あらとん (2009年4月-2009年9月)• 札幌 - らーめん 山桜桃 (2009年10月-2010年9月)• 札幌 - つけめん Shin. (2009年10月-2010年9月)• 神奈川 - なんつッ亭 (2009年10月-2011年3月)• 札幌 - 札幌味噌ラーメン専門店 けやき (2007年10月-2011年9月)• 紋別 - らーめん 西や (2010年10月-2011年9月)• 東京 - けいすけ (2011年4月-2012年3月)• 長万部 - 浜チャンポン 長万部三八飯店 (2011年10月-2012年9月)• 東京 - せたが屋 (2012年4月-2012年10月)• 東京 - ひるがお (2012年10月-2013年3月)• 江別 - らぁめん銀波露 (2011年10月-2013年9月)• 札幌 - 拉麺 Shin. (2012年10月-2013年9月)• 神奈川 - なんつッ亭 (2013年4月-2014年3月)(かつて2009年10月-2011年3月に出店していた。 再出店)• 札幌 - さっぽろ大心 (2008年4月-2014年3月)• 札幌 - らーめん きちりん (2013年10月-2014年9月)• 東京 - 肉そば けいすけ (2014年10月-2015年1月)• 森 - ラーメン次郎長 2015年1月-2017年3月 (かつて2008年10月-2009年9月に出店していた。 再出店)• 帯広 - らーめん炙亭 ぼたん アクセス [ ] JR・地下鉄• JR札幌駅(東改札口)より徒歩5分• 地下鉄南北線(北改札口)より徒歩約5分• 地下鉄東豊線さっぽろ駅(北改札口)より徒歩1分 バス• 空港連絡バスから約70分札幌駅前ターミナル下車 自家用車• - 高速道路()利用 - 札幌駅:60分• 新千歳空港 - 一般道()利用 - 札幌駅:90分• - - 札幌駅:40分 脚注 [ ] []• (北海道)• 小樽運河食堂ラーメン工房(北海道)• 函館ラーメンブギ(北海道)• (宮城)• 会津湯川ラーメン千本砦(福島)• 佐野拉麺浪漫館(栃木)• 上州ラーメン道場(群馬)• 大宮ラーメン村(埼玉)• 千葉ワンズモールラーメン劇場(千葉)• 渋谷プライム麺道場(東京)• 渋谷麺喰王国(東京)• 池袋ラーメンひかり町名作座(東京)• 品達品川 (東京)• (神奈川)• (神奈川)• (静岡)• ラーメン哲人館(愛知)- 名古屋麺屋横丁(愛知)• 桑名らーめん街道(三重)• 道頓堀ラーメン大食堂(大阪)• 千里中央ラーメン名作座(大阪)• 泉ヶ丘ラーメン劇場(大阪)• 浪花麺だらけ2(大阪)• 明石ラーメン波止場(兵庫)• 姫路城下ラーメン宿場町(兵庫)• パルティフジ坂麺相撲物語(広島)• まつちかラーメンステーション(愛媛)• 小倉らうめん横丁(福岡)• 小倉五つ星らーめん街(福岡)• 佐賀拉麺開花(佐賀)• 熊本ラーメン城下町(熊本)• 八代らうめん決戦場(熊本)•

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