しめじ 人参 レシピ。 【みんなが作ってる】 シメジ にんじんのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが335万品

【みんなが作ってる】 シメジ にんじんのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが335万品

しめじ 人参 レシピ

【材料】• しめじ 50g• 乾燥わかめ 5g• 卵 1個• 水 400cc• 鶏がらスープの素 小さじ2• 醤油 小さじ1• すりおろし生姜 少々• ごま油 適量 【作り方】• 水、鶏がらスープの素、醤油、すりおろし生姜を鍋に入れて火にかけ沸騰させます。 石づきを落としてほぐしたしめじ、薄い輪切りにした長ねぎ、水で戻しておいた乾燥わかめを加えてひと煮立ちさせます。 弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけます。 菜箸を伝わせながら溶き卵を回し入れ、ごま油を回しかけます。 器に盛り付けて出来上がりです。 【材料】• ブロックベーコン 50g• マッシュルーム 50g• しめじ 50g• 椎茸 2枚• 舞茸 50g• 塩 少々• コショウ 少々• 水 100cc• 顆粒コンソメ 小さじ2• 牛乳 300cc• 粉チーズ 大さじ1• バター 10g• オリーブオイル 大さじ1• パセリ 適量 【作り方】• 鍋にオリーブオイルをひいて熱し、薄くスライスしたベーコンと玉ねぎを入れてよく炒めます。 玉ねぎが透き通ったらマッシュルーム、椎茸、しめじ、舞茸を加えて炒め、塩コショウとバターを加えます。 きのこがしんなりしたら一度火を止め、水とコンソメを加えて3分程度中火で煮ます。 牛乳を加えて沸騰する直前まで温め、火を止めて粉チーズで味を調えます。 器に盛り付け、パセリを散らせば出来上がりです。 【材料】• スライスベーコン 80g• 玉ねぎ 1個• トマト 1個• しめじ 1パック• にんにく 1片• 卵 2個• 顆粒コンソメ 大さじ2• 乾燥パセリ 適量• オリーブオイル 適量• 水 1リットル 【作り方】• 鍋にオリーブオイルをひいて熱し、櫛切りにした玉ねぎと刻みにんにく、分量外の塩を加えて炒めます。 食べやすい大きさに切ったベーコンとしめじを加えてさらに炒めます。 しめじがしんなりしたら水を加え、沸騰したら角切りにしたトマトを加えます。 アクを取り除きながら煮込み、コンソメ、塩、砂糖を加えます。 溶き卵を加えて菜箸でざっと混ぜます。 器に盛り付け、パセリを散らせば出来上がりです。

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しめじの人気レシピ20選:いろんな料理に合う!万能きのこ

しめじ 人参 レシピ

生鮭に酒と塩を振りかけて下味をつける。 キャベツを食べやすい大きさに手でちぎる。 ピーマンの種とワタを取り除き、1cm幅の細切りにする。 玉ねぎは1cm幅のくし型切りにする。 しめじの石づきを取り除き、小房に分ける。 にんにくをすりおろし、Aの調味料と合わせる。 熱したフライパンににサラダ油を引く。 鮭を入れて、中火で両面こんがりと焼き色をつけたら一度取り出す。 フライパンに野菜を入れて、しんなりするまで炒める。 野菜をまんべんなく広げ、その上に鮭を上に置く。 みそダレをまわしかけて蓋を閉じ、蒸し焼きにする。 火が通ったら全体にこしょうをふり、バターを落とす。 器に盛り付けたら出来上がり。 【材料】《1人分》• しめじ…お好みの量• もやし…お好みの量• ハム…お好みの量• 豆腐…お好みの量• 溶き卵…1個分• かつおぶし…少々• 油…大さじ1• 塩コショウ…少々• オイスターソース…小さじ1 【作り方】• 中火で熱したフライパンに油をひく。 適当な大きさにカットしたハムを入れて炒める。 しめじを加えて炒める• もやしと豆腐を加え、塩コショウを振って炒める。 豆腐に火が入ったら各調味料を加えて味付けを行う。 溶き卵を回し入れ、満遍なく混ぜ合わせる。 鰹節を加える。 器に盛り付けたら出来上がり。 【材料】《1人分》• ハム…4枚• えのき…1袋• しめじ…半株• もやし…1袋• サラダ油…大さじ1• 塩コショウ…少々• 水…大さじ1• おろしにんにく…小さじ1• めんつゆ…大さじ4 【作り方】• ハムを食べやすい大きさに切る。 えのきの石づきを切り落とし、適当な大きさにほぐす。 しめじを手でほぐす。 熱したフライパンに油をひき、ハムを炒める。 軽く火が通ったらえのきとしめじを加える。 えのきがしんなりとしたら、もやしを加える。 水を加えて蓋を閉じ、そのまま蒸し焼きにする。 しんなりとしたら蓋を外す。 おろしにんにくとめんつゆを加え、全体に程良く絡ませる。 水分が無くなるまで炒めたら、器に盛り付けて出来上がり。 【材料】《2〜3人分》• もやし…2袋(約400g)• しめじ…1袋(約100g)• 干ししいたけ…3~4枚• しょうが…2片• 砂糖…大さじ3• 醤油…大さじ2• もやしを水洗いして水気をしっかり切る。 しめじの石づきを切り落とし、手でほぐす。 干ししいたけの軸を取り除き、みじん切りにする。 しょうがの皮を剥いて千切りにする。 フライパンにもやし、干ししいたけ、しょうが、砂糖を入れる。 菜ばしで全体を混ぜ、ふたをして中火で蒸し焼きにする。 もやしがしんなりしたら蓋を取り、中火~強火で水分を飛ばす。 水分がほとんどなくなったらしめじと醤油を入れ、中火でさらに炒める。 もやしが茶色くなったら火を止める。 器に盛り付け、煎りごまを振ったら出来上がり。

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